商品の詳細
蒸留所・銘柄···その他
熟成期間···〜9年
一本あたりの容量···200 〜 299ml
総数···1本
新品・未開封
箱付きになります
商品について
標高1,200ｍに位置する井川蒸溜所は、大自然に囲まれた南アルプスの中で、天然の湧き水と冷涼で湿潤な気候を活かし日々仕込みを行っています。2020年11月に蒸留をはじめて2年が経過。
長期熟成を目指して仕込んだ原酒が育ちつつあります。大自然の結晶とも言える私たちのウイスキー、その一端を皆さまへお届けしたくリリースの運びとさせていただきました。前回と同様に一樽限定の発売となります。
本製品は前回に続きラボシリーズ、へビーピートのニューボーン。私たちが感じた期待と可能性を共有させていただき、将来のウイスキー構成原酒を楽しんでいただきたいと思います。
今回「NEW BORN Peated 50ppm 2023」の味を最大限引き出すために、加水や冷却は行わず、ろ過も最小限とし樽出しの味わいを再現できる範囲のフィルタリングとしました。2021年の7月に樽詰めを行い、南アルプスの奥山で23か月の熟成。＃184のバーボン樽を使用したカスクストレングスのニューボーンです。この先、さらなる熟成によってどう変わるか。未来に思いをはせながら、今だけの特別な味をお楽しみください。
テイスティングノート
ヘビ―ピートでもきれいな酒質。
柔らかくハチミツが香る。
黒糖のみつ豆、かりんとう。
キャンプでのたき火、薪が燃える白い煙。
ややミーティ。燻製ベーコンを思わせる。
後味はほどよくビター。余韻として舌の上に残る。
NEW BORN Peated 50ppm 2023の商品詳細
タイプ ：カスクストレングス
熟成期間 ：23か月
仕込み水 : 木賊湧水(硬度40mg/L)
熟成樽 ：バーボンバレル＃184 ・ファーストフィル
冷却ろ過 ：ノンチルフィルタード (70μ)
着色 ：ノンカラー
アルコール分：60%
内容量 ：200ml
商品の情報
| カテゴリー: | その他>>>飲料/酒>>>ウイスキー |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用 |
【限定品】井川蒸溜所 NEW BORN 2023 Peatet 50ppm 商品の説明
【限定品】井川蒸溜所 NEW BORN 2023 Peatet 50ppm
最新のクチコミ
★★★★★ 5
食洗機で洗えるおしゃれなスプーンを探していたので購入してみました。
また色々なサイズが出ると嬉しいです。
- 購入者 さん
購入品
★★★★★ 5
待ちに待ったミシン
待ちに待ったミシンが届きました。ボタンホールが使える為に購入 ミシンを借りて開けたいので満足です
- 購入者 さん
購入品
★★★★★ 5
購入してよかった
大きさの違うソースパン2個、フライパン2個、取り外せる取っ手2個、さらに重ねられることで場所を取らずスッキリ収納。とにかく使用してみてその使い勝手の良さに感心。思い切りって使用中の鍋類を処分し購入して本当に良かったと思います。普段は、少人数暮らしだが、孫たちが来たりした時に、大きな鍋類が必要になっても安心。こびりつかず、手入れもし易く、大事に使っていきたいと思います。
- のぶちゃん7420 さん
購入品
★★★★★ 5
切れ味が良いのに驚きました。刃と柄の境い目に段差がないためとても洗いやすいです。柄の握り具合と全体の重さが女性にもちょうどよいと思います。
- ＬＥＯ３３３３ さん
購入品
★★★★★ 5
以前レビュー特典でいただき子供が軽くて食べやすいと気に入ったので家族用に購入しました。食洗機が使えるのも大きなポイントです。
- 購入者 さん
購入品
★★★★★ 5
必要な分だけ素早く沸かせました。今までは保温してましたので、これから電気代も
安くなると思います。臭いは、感じません。
- 三角2448 さん
購入品
★★★★☆ 4
普段使い
デザインも良く、色もシルバー満足。若干重たい感じがするが慣れると思う。難を言えば油がついて居ないの位かな。
- etu2222 さん
購入品
★★★★★ 5
満足です！
滑りがよく使いやすいです！簡単にサラサラになります。コードをまとめるバンドとキャップが付いているのでしまう時とても便利です。
- カフェラテ0395 さん
購入品
★★★★★ 5
以前サーキュレーター付除湿機を使っていました。まあまあなお値段でした。保証期間内に一度壊れて直してもらい、終了後に電源ボタンが押しても起動しなくなり諦めました。今回こちらのサーキュレーターはDCモーターでシンプルなデザインが気に入りました。価格・タッチパネルとリモコン付なのも購入した理由です。年中活用します。
- ゆい2007 さん
購入品
★★★★★ 5
満足
今まで手動でコーヒー豆を挽いていましたが、自動でできるので手も疲れずとてもいいです!
ゆっくり挽いてくれますが、それを見るのも楽しいです。
1番細挽きを使っているんですが、もっと細く挽けるともっといいなーと思います。
- Jess1981 さん
購入品
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