商品の詳細
【田所刃物(高知県)高知県土佐市】
三徳包丁 銀三鋼(極上本霞研ぎ仕上げ)
定価¥41800
サイズ
刃渡り:180mm 全長:320mm
※手造りのため、多少の誤差あり
重量 (G)
132g
産地(県名)
高知県
素材
刃:銀三鋼
ハンドル:八角柄
田所刃物
400年以上高知で受け継がれてきた伝統工芸「土佐刃物」を作る工房。和包丁の9割は大阪・堺産とされていますが、実は その刃物の6~7割は高知産。「土佐包丁の価値をもっと高めたい」と、日々技術を磨いています。
田所さんの包丁を研ぐ技術は、豪快かつ繊細。五感すべてを使い、手に伝わる振動や音、火花の色などを感じ取りつつ磨いていきます。そんな田所さんが胸に秘める目標は、「刃物業界の常識を覆す」ということ。和包丁の9割は大阪・堺産とされていますが、実はそのうち6~7割は高知で作られた包丁。磨き上げた研ぎの技術で「土佐刃物」の価値を高めれば、もっともっと世間に受け入れられるようになり、それは「土佐刃物」の伝統を守ることにもつながるはず。田所さんはその思いを胸に、今日も包丁の切れ味を追求しています。
中田英寿さんのナレーションにて、田所刃物の職人である田所真琴を紹介頂いた『中田英寿が旅で出会ったにほんもの』のYouTubeで公開されています。
https://youtu.be/yJJnsGyiZxg
高知の伝統工芸「土佐刃物」。その技術を継承する「田所刃物」製の切れ味の妙が生きる、三枚卸おろしや刺身に最適な包丁です。
- にほんものストア
活躍の場が多い万能包丁だからこそ、高知の伝統工芸「土佐刃物」を受け継ぐ「田所刃物」の技術
その他状態は画像でよくご確認よろしくお願い致します
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商品の情報
カテゴリー: | インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | らくらくメルカリ便 |
発送元の地域: | 神奈川県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
田所刃物 銀三 三徳 180mm 包丁 本霞仕上げ ステンレス 土佐 洋包丁 商品の説明
田所刃物 銀三 三徳 180mm 包丁 本霞仕上げ ステンレス 土佐 洋包丁
最新のクチコミ
★★★★☆ 4
高級感があり見た目もきれいなこたつです。ただ、かなりの重さがあります。
- m_c********さん
購入品
★★★★☆ 4
すぐ届きました。サイズはあと5cm巾が欲しかった。高さはピッタリ思った通りでした。質感もGoodbです。
- yas********さん
購入品
★★★★★ 5
電気がついてLEDなので熱くないし、孫も気に入ってくれ良かったです!
- gan********さん
購入品
★★★★★ 5
小さいのにずっしりと重い感じて満足しております!
- hik********さん
購入品
★★★★★ 5
作りもしっかりしていて 布団のすみをスナップでとめるタイプなので 今まで使った紐で縛るものと違い 楽で 重宝しました。
- kao********さん
購入品
★★★★☆ 4
取説を見て順番に組み立てしたら、30分もかからないで完成しました。リクライニングを倒して座ったら気持ち良くてうたた寝してしまいました。ヘッドレストの上下ノボタンが少し使いにくいけれど、頻繁に調整することもないのでその点は納得。テレワーク用に購入したので年明けからの使用が楽しみです。
- mty********さん
購入品
★★★★☆ 4
枕難民の亭主用に購入。他のフォスフレイクスその他と組み合わせて高さを作っていますが、それなりに使っています。
- fro********さん
購入品
★★★★★ 5
厚手でしっかりとした商品という印象です。これなら20年ぐらい使えそう。
- tok********さん
購入品
★★★★☆ 4
冬場には硬いが、ジンワリとお尻に馴染む。背が高いので、座るとダイニングテーブルがより低く感じる。カバー面が綿とナイロンの様だが、最近ポリエステルに仕様が変更になったようだ。それが明記して無かったのが少し不満ではあったが、個人的にポリエステル素材は、夏暑く感じるので、こちらの方が好み。保証を受けるには、紙の冊子それだけでは機能せず、テンピュールのホームページで登録が必要である。これを明記してほしい。ただ電話で確認したら丁寧に教えてもらえた。カバーや、枕も買ったので最安値でなくても信用出来そうなショップで買えて満足している。あとはどれだけヘタらないで使えるかは未知数なので、星4つとした。
- new********さん
購入品
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