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100%野生のコーヒー 豆又は粉100g リム いだきしんサウン ドアンドロメダエチオピアコーヒー

コーヒー・カフェオレ

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741税込

2024-11-23
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商品の詳細

コーヒー発祥の伝説があるエチオピア・カファ地方の肥沃な森林に自生する100%野生のコーヒー(フォレスト種)。人の手が全く介さないところで自生している野生のコーヒーは発見当初から現地では薬として飲まれています。淹れた時の部屋中に広がるフルーティな素晴らしい香り、苦味と丸みすら感じるまろやかさがバランスが良く、後味がすっきりしていきます。ミルクとの相性も抜群です。

▼お召し上がり方
 一杯分を10gほどの挽いたコーヒー豆をドリップ用のペーパーに淹れます。
 85℃~90℃ほどのお湯を細口のポットでゆっくり蒸らしていきます。
 きれいなドームが出来、膨らみきったら真ん中にお湯をゆっくり回しながら淹れていきます。
この時500円玉くらいになるのが目安です。
一気に淹れずに何度かに分けてゆっくり淹れるのがコツです。
 目標の量まで入れたら出来上がりです。
 アイスで淹れる時は20gの分量が1杯分の目安です。
 
▼サイズについて
100g入りのサイズでご用意しています。
100gでホットコーヒー10杯~30杯お楽しみ頂けます。

▼豆の種類
豆と粉の両方をご用意してあります。
ミルがご自宅に無い方には豆を挽いたものでもご用意してあります。

▼焙煎状態
中煎り

▼お湯の温度について
ハンドドリップされる場合はお湯の温度を85℃~92℃程で淹れるのがお薦めです。80℃くらいで淹れると甘みを感じやすくなります。

▼ギフトボックスで発送
〇ギフトラッピングが必要な場合は、ありの方をお選びください。
〇しっかりした紙箱に入れて包装致します。
〇熨斗が必要な時は備考欄にのしの種類とお名前をご記入をお願い致します。
〇送り先が別途ございます時は、お届け先・ご依頼主のお名前・ご住所・お電話番号をお手数ですが備考欄にご記入ください。

▼商品情報
●商品名  アンドロメダエチオピアコーヒー・リム
●原材料  コーヒー豆
●産地   エチオピア・カファ地方・リム丘陵
●内容量  100g
●賞味期限 焙煎日から12か月が賞味期限の表示になります。
●保存方法 直射日光を避け、常温で保存。開封後は密閉できる容器等で保存
●販売者  おやしろカフェ

▼アンドロメダエチオピアコーヒーについて
貧困の支援から始まったNPO高麗のエチオピア支援。搾取も矛盾もない綺麗なしくみと美味しいものを美味しいままに届けてほしいとエチオピアの方の願いから、エチオピアの森林に自生している野生の生豆がNPO高麗の為に送られて来ています。
(NPO高麗公式HPより
 

▼配送について
 クロネコヤマトで配送致します。
 お届け曜日やお時間のご希望がある場合は、ご注文の際、備考欄にてお知らせください。
 ご注文日から3日目以降の以下の時間帯をご指定頂けます。
 ・午前中
 ・12時~14時
 ・16時~18時
 ・18時~20時
 ・20時~21時


 

100%野生のコーヒー 豆又は粉100g リム いだきしんサウン ドアンドロメダエチオピアコーヒー 商品の説明


100%野生のコーヒー 豆又は粉100g リム いだきしんサウン ドアンドロメダエチオピアコーヒー


最新のクチコミ

★★★★★ 5

小分けになっていて使いやすいです。野菜と炒めても肉だけ焼き肉のタレで焼いても美味しく頂けます。ご飯にもつまみにもなり大満足です

  • you********さん
購入品

★★★★★ 5

みんな大喜び

  • yrk********さん
購入品

★★★★★ 5

追記。5本飲みました。普段飲んでいない生産者ばかりなので、飲み頃な状態を探すのに少し苦労しました。(これは小生の問題。社長オススメのサントーバン、個体差があるのか、まだ少し開花前かなー、小生の飲み方が悪いのかなと)。でも全体的には良いセレクトして頂きました。新しい発見もあって良かったです。注文時に感動ワインに出会いたいとわがままなお願いをしたのですが、そこまでは・・・で星4つ。でも、これに加えてシャンボールミュジニーの一本(詳細は内緒)が残っているんです。数年は寝かせる必要あるので飲んでませんが。これすごくないですか。たぶん感動させてくれるに違いない!よって星5つ確定(3年後には星6つかな(笑))初めての購入でしたが、小生の希望を忖度頂き福袋を作成いただいたと思います。内容的にはよくできた福袋と思っています。到着したばかりでまだ飲んでいないので、星4つですが、飲んだら5つでは足りないぐらいに変更せざるを得ない状況になりたいなと思っているところです。

  • kab********さん
購入品

★★★★★ 5

苦味があって飲みごたえある緑の本麒麟も出てきましたが、赤の本麒麟は苦味が抑えめで爽やかな感じがうまいです。

  • cta********さん
購入品

★★★★★ 5

既にリピーターとなり一年経過しました。1ダースだと、一週間しかもたないなので、2ダースで頼んでいます。カロリーが低く、飲みやすく、いまは、家飲みでかみさん横にして、一人で楽しみにしてる毎日です。年をとると重い物を購入して持参、疲れますのでいつの間にかネットで購入!安価で、楽々‼️またの機会よろしくお願いいたします。

  • sge********さん
購入品

★★★★★ 5

もうかれこれ飲み始めて10年以上リピートしています!大人だけじゃなく、牛乳多めにして飲むとほんのり甘くて美味しい子供も飲めるカフェオレになります。

  • ato********さん
購入品

★★★★★ 5

美味しいのでいつも食べています。他のと比べられないほど美味しいです。

  • spx********さん
購入品

★★★★☆ 4

贈答用に購入。発注から到着まではやかったのでよかった。ラッピングも丁寧にされていました。

  • non********さん
購入品

★★★★★ 5

種類も5種類あってとても美味しかったです。海苔が二重になっていて食感も良く、ご飯のおともや、酒のつまみにも最高でした。また頼みたいたいです

  • tat********さん
購入品

★★★★☆ 4

先方からの感想が聞けていないですが、美味しそうでしたので。

  • sen********さん
購入品

★★★★★ 5

何度もリピートしています!毎回美味しいお米を玄関まで届けてもらえるので助かっています。家族もみんな美味しいとたくさん食べてくれます!

  • yao********さん
購入品

★★★★☆ 4

迅速。対応ありがとうございました。又機会が有りましたら宜しくお願い致します。

  • kmd********さん
購入品

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