商品の詳細
※発送不可地域について: 沖縄県全域(本島・石垣島ほか全ての島しょ部)・その他の都道府県の離島(伊豆諸島、対馬列島、屋久島など)あてのお菓子の発送を行っておりません。悪天候の場合、お届けできた時点で賞味期限が切れてしまっている可能性があるため、何卒ご理解ください。
※ギフトの直送をご希望のお客様は、送り先の連絡先の他、お客様ご自身の
★お名前
★郵便番号
★ご住所
★お電話番号
を備考欄にご記載ください。
(受取拒否などのトラブル防止のため、宅配便の伝票の「ご依頼主」欄にはお客様のお名前とご連絡先を記載させていただきます)
※タルトを2台購入される方へ・・ご指定がない限り、ひとつの箱に同梱してお送りいたします。
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フランス産素材をたっぷり使用した､レドゥーシャ実店舗で人気1,2を争う大人気の焼きチーズケーキ(チーズタルト) のMサイズ(約18cm)です。Sサイズより約30〜40%多いので、お得な方が好きなお客様にオススメです。
※若干の焼き縮みがでる場合がございます。
▽こだわりポイント①
チーズ生地に
･フランス産クリームチーズ
･フランス産フロマージュ･ブラン(フレッシュチーズ)
を使用する、"フランス尽くし"の濃厚かつ爽やかなタルトです。
元々はパティシエールの恩師のふるさとであるアルザス地方ストラスブールのビストロで食べた「タルト・フロマージュ」に感銘を受けたことから作り始めたタルトです。
当時パリに製菓留学中だった私は、日々の実習に疲れ、ある週末TGV(フランス版新幹線)に乗り、先生のふるさとに癒されに行ったのでした。
何も調べず、ふらりと入った小さなお店はたぶん家族経営だろうな、と思える温かみのある雰囲気で、常連さんと店主が長々と話をしているようなビストロでした。
食事を終え、デセールでたまたま頼んだタルト・フロマージュを口に入れた瞬間、「なんだこれ！爽やかなのにコクがあって美味しい！」と感動・・
それは都会の製菓学校では教えてくれなかった、素朴で味わい深い、その家で長く作られてきた家庭の味でした。
パリでのモヤモヤをすっかり忘れさせてくれたそのチーズのタルトを私なりに作ってみたい、そう強く思い、帰国後に何度も試作して作り上げたこのタルトは、お陰様で今では実店舗、クリーマ共に大人気の一品となりました。
※フロマージュ･ブランとは･･･
フランスでポピュラーなフレッシュチーズで､濃厚なヨーグルトのような､なめらかな食感が特徴｡
日本での取り扱い量が少なく、時々入荷した時のみお作りしている貴重なタルトです。
▽こだわりポイント②
タルト生地に
･フランス産発酵バター
･フランス産小麦の粉
を使用し､フランスで学んだ製法でイチから手作りいたします｡
市販のタルト生地•クラッカー･クッキーは使用いたしません｡
低温でじっくりと長時間焼き込むことで､フランス産小麦のもつ風味を最大限引き出します｡
▽こだわりポイント③
当店では高品質の素材の味をより楽しんでいただきたいという思いから､全てのお菓子にマーガリン･ショートニングなどの人工油脂、合成着色料･保存料を使用しておりません｡
そのため､賞味期限は短めに設定させていただいております｡
★当店はポリシーとして、オーダーメイドでホールのお菓子をお作りしております。
従いまして、常に新たにお作りしたものを発送しております。
★クール冷凍便でお送りいたします｡届きましたら冷蔵庫で数時間解凍してお召し上がりください。
★簡易ボックス代が含まれております(白い無地のケーキ箱です)。あくまでもご自宅用のボックスですので、お届け時に多少へこみができる場合もございます。
★有料で、よりしっかりした作りの"2匹の猫のロゴ入り"ご贈答用ボックスにお入れすることも可能です(画像4枚目)。ご希望の方は「有料ラッピング」にチェックを入れてください。
★4～6名様用です(目安)｡
※コンビニ払い･銀行振込のお客様へのお願い※
レドゥーシャではお客様のための新鮮な原材料を確保する都合上､「ご注文後5日以内」にお支払通知をいただけますよう､皆様にお願いしております。期日を過ぎてもお支払い通知をいただけない場合、一度お取引をキャンセルさせていただきますので、再度ご購入をお願いいたします。
フランス産チーズで作る焼きチーズタルト(18cm)★帰省のお土産、ご実家やお友達へのプレゼントにも★ 商品の説明
フランス産チーズで作る焼きチーズタルト(18cm)★帰省のお土産、ご実家やお友達へのプレゼントにも★
最新のクチコミ
★★★★★ 5
リピート購入です。前回購入分は綺麗に花が咲きました。植えたい場所が増えたのでまた購入する予定です。
- 購入者さん
購入品
★★★★☆ 4
腎臓、肝臓の
数値が悪い 老犬に
食欲のない日が続いています。
早く効いてほしいな
- odenchan0220
購入品
★★★★★ 5
すぐに届きました。災害があった時のために購入しました。とても頑丈です。
- 購入者さん
購入品
★★★★★ 5
ちょうど良いサイズのキンリョウヘンでした。
梱包も丁寧にして頂き感謝しております。
蕾もしっかりしているもので開花が楽しみです。
ありがとうございました。
- サン1357
購入品
★★★★★ 5
以前知り合いに勧められていて、更年期で足が冷えてしびれるくらいなので、購入しました。
つけると、じんわりさりげなく暖かく、暑すぎないし、寝る時に履いていてもキツくなくとてもよいです。ぐっすり眠れます。
毎日、一日中はいています。
足首が暖かいと、体調が良いです。
夏でも足は冷えるのでこれからもずっと愛用しようと思います。
よく、寒い寒いと寒がっている両親にもプレゼントしようと思います。
- リリー622
購入品
★★★★★ 5
悩んでた便秘が解消されました。1日に何回も出るようになります。手放せません。
- Lion7910
購入品
★★★★★ 5
サイズバッチリでした！
ぴったりフィットで、ホールド力も抜群。
デザインも可愛いし、言うこと無し
- り・ゆ・みママ
購入品
★★★★★ 5
ラベンダーを育て始めて一年生です。
地植えにしていた時は小さくなってしまったラベンダーが、こちらの土に変えて素焼きの植木鉢に植え変えてから、少し大きくなり花も付けたので収穫してポプリを作る事が出来ました。今年の夏はこちらの培養土のお陰で乗り切れそうなので嬉しいです。
- 購入者さん
購入品
★★★★★ 5
初めて口に入れた時は酸っぱ過ぎて言葉を失いましたが膀胱結石が出来かかっている犬のゴハンに混ぜたら美味しそうに食べてくれました。ちなみに乳鉢で簡単にすり潰せたので犬のゴハンに混ぜやすくて助かってます。
- wan wan andy
購入品
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