商品の詳細
・匂いが残りにくく抗菌抗カビに優れています(フラボノイド効果)
・油分を含むため水はけが良い。
・冬目と夏目の年輪が均一で材質に復元力があるため深い 傷が残りにくい。 ・柔らかく復元力があるために包丁を傷めにくい。
などの特徴があり希少材とされています。
この銀杏材を、ゆったり使える“大きめのLサイズ”のまな板にしてみました。
工房オリジナル・シンプルデザイン高級材いちょうまな板。
サイズ:29~30ミリ厚
タテ270ミリ
ヨコ450ミリ
国産いちょう無垢材を使用・エッジ部分は大きめの面取り加工。
一枚一枚をハンドメイド加工しておりますので量産はできませんが、材が確保できれば制作しています。
刃当たりが大変よく、まな板の最上材といわれるいちょうの無垢材を使用。
【いちょう材の持つ特徴】
天然イチョウ無垢材加工品のため、イチョウ材の特徴であるゴマ粒斑や筋状の木理が現れることがございます。
イチョウ無垢材には“葉節”と呼ばれる小さな痕や“ハリ”と呼ばれるピンホールがところどことに現れますが、これはイチョウ材の特徴となりますのでご理解をいただいたうえご注文いただけますようお願いします。(目立たないよう埋め処理済み)
できる限り良い部分を木取りするようにはしておりますが、中には小節が入るものもございますが無垢材の特徴としてご理解ください。
※ 国産いちょう無垢材を使用しておりますので一点一点に木理や色合いに差異がございますことご理解のうえ、ご検討ください。
【いちょう材の匂いについて】
赤身部分を含むものには、いちょう材特有の匂いを持つものもありますが、匂いは使用してゆく中で自然と解消され気にならなくなって参ります。いちょう材の赤身部分は大変希少材となり“赤身勝ち”または“総赤身”と呼ばれる材になりますと、プロの料理人の間でもとくに貴重な材とされています。
一般向けには白身を中心に加工。ものによっては赤身の割合が多く入るものもありますが、天然の無垢材からの加工の為一点一点違った表情を持っています。また、現在の販売形態では選択することができませんことをご理解ください。
ヒノキ材などの匂いの強い材は食材に匂い移りをすると言われますが、同じように赤身に匂いを持ついちょう材には不思議と匂い移りがなく、油分を多く含み、水はけ、耐久性に特に優れ、刃物に吸い付くような感触で良く刃物を切らせるといわれているため貴重とされてきました。
※ 国産いちょう無垢材を使用しておりますので一点一点に木理や色合いなど表情に差異がございますことご理解のうえ、ご検討ください。
【いちょうまな板のお手入れについて】
食材を切る前に、両面を水で濡らし軽く拭き取ってからご使用ください。
ご使用後は出来るだけ早めにタワシなどでのこすり洗いを行い、洗剤を使用した場合は良くすすぎを行ってください。
洗った後、そのまま吊るす・縦方向に立て掛けるなどの姿勢で(加工したフック穴等を利用)乾燥させるようにしてください。可能であれば洗い終わったのち、清潔な布きん等で全体を軽く拭き上げ、吊るす方法で宙に浮いた状態が望ましいです。
保管する際には直接日光が当たらないようご配慮ください。
食器洗い乾燥機はご使用にならないようにお願いします。
【削り直しお受けします。】
当工房katajiyaブランド名のまな板に限り、ご使用期間に関わらず削り直しのご依頼をお受け致します。
配送に掛かる費用(返送費用も含む)はご負担いただきますが、加工費用は無料とさせて頂きます。工房までお持ち込みいただいても、配送でも可能です。
いちょう無垢一枚物 まな板 大きめサイズ(Lサイズ)※削り直しサービスあり※ 商品の説明
いちょう無垢一枚物 まな板 大きめサイズ(Lサイズ)※削り直しサービスあり※
最新のクチコミ
★★★★★ 5
ショートのセットに大活躍です。ナチュラルな感じでベトベトしない所が気に入っています!使用後、ハンドクリーム変わりになる所も匂いも良いです。
- 購入者 さん
購入品
★★★★★ 5
敏感肌なので、はじめにサンプルを購入して肌に合ったので、数日後に商品を購入しました。
肌に合わない物だと吹き出物がひどくなるので、毎回慎重に商品選びをしていますが、お店の対応も親切で早く安心して購入できました。
肌につけた後すぐに肌になじむので、化粧下地としても使いやすいので、オススメです★
- りんご2070 さん
購入品
★★★★☆ 4
個人的にクリアエアーが1番好き。
ドンキで嗅いでみたら個人的にクリアエアーが1番好きでした。
当たり障りない、本当にスッキリした香り。
ブラックアンバーは、うーん、悪くは無いですけど、いい匂い!とはならなかったです。
レビューに書いてあるように刺す棒を減らして、定期的に交換したいと思います!
- ろー5015 さん
購入品
★★★★★ 5
使うのが楽しみです
今日届きました。今晩から使うのが楽しみです。口コミが良いのでとても期待しています。
ピンクの容器が凄く可愛いです
受注番号:320394-20211225-00086721
- まいのびっち。 さん
購入品
★★★★★ 5
あまりの重さにビックリ!箱を開けて更にビックリ!想像以上の量と質でした。入浴剤、ボディーソープ、石鹸などなど半年以上持ちそうです!また来年も購入したいと思いました。
- takukoge さん
購入品
★★★★★ 5
髪の生え際がすぐ伸びてきて気になってました。徐々に染まる感じではありますが、手軽に染められるし髪に優しい感じで気に入りました。またリピしたいです。
- 購入者88628746 さん
購入品
★★★★★ 5
首、肩こりから来る頭痛が酷くSNSで見かけたこちらの商品が気になり購入。人気商品と言うことで到着まで時間かかりましたが早速使ってみました。固めに見えるけど指にとると体温でトロリと伸びます。匂いは独特な感じですが個人的にはそこまで気になりません。塗った部分がじんわり発熱するような感じで心地いいです。寝る前に首肩こめかみに塗ったところ次の日スッキリ起きられました。続けてみようと思います。
- 購入者 さん
購入品
★★★★☆ 4
ニキビ隠しと、悪化させないようにするためにはいいパッチだと思います。
- ぱいたん12 さん
購入品
★★★★★ 5
見た目もオシャレで硬さも自分にあってとても良かったです!
- ばた1108 さん
購入品
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