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【在庫限り】12インチ Real Classic フライパン ver.2 蓋付きセット "Simple"

フライパン

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販売価格 :

35420税込

2024-11-23
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商品の詳細

世界でも類を見ない鉄の冷間手絞り技法で一枚板から作る鉄フライパン

*Real Classic フライパン ver.2
*送料無料キャンペーン中!
*無期限無償修理保証!
*期間限定!専用蓋 "Simple" 付きセット ¥5,500 OFF!¥86,000 → ¥80,500
*IH使用可

サイズ・重さ

フライパン:直径 30.4cm(12インチ)、底面直径 22.2cm(8 3/4インチ)、長さ 53.8cm(21 3/16インチ)、深さ 5.7cm(2 1/4インチ)、板厚 1.6mm、重さ 1350g

蓋:直径 30.4cm(12インチ)用、高さ 4.2cm(1 11/16インチ、取っ手部含まず)、板厚 1.6mm、重さ 950g

===より持ちやすく改良された “ver.2” ===

以前より改良された持ち手は非常に持ちやすく作られていて、フライパンを頻繁に振って料理しても手に優しくなっています。最適な重量バランスはそのままで、持ち手が重くてコンロに載せた時にひっくり返ることもありません。

===絞り技法(手絞り技法)で作られるメリット===

よく知られた真っ赤な鉄を打つ鍛造(熱間加工、鍛冶)とは異なり、絞り技法は材料を一度柔らかくなるように熱処理し(焼き鈍し)、当て金(あてがね)という道具に当て金鎚で外側から叩いていく冷間加工です。熱間加工よりはるかに手間と時間がかかりますが、温度変化による材料の硬さに変化が無いため、じっくりと思ったように成形することができます。仕上がりは均一な厚みで軽く、強靱。さらに機械加工ではない本当のハンドメイドですので、二つと無い独自の表情や味わいがあります。
ただし通常は柔らかい銀や銅、真鍮に対して用いられる絞り技法は、鉄に対して用いるには非常に難しく手間も時間もかかるため、鉄の手絞り技法は世界的にも類を見ない制作手法です。

・抜群の軽さと熱伝導性・蓄熱性

絞り技法は全体を均一な厚みに成形でき、食材に効率的にムラなく熱を伝え美味しく調理できます。熱伝導性・蓄熱性と重さのバランスに優れた高純度1.6ミリの鉄板を使用しており、鉄フライパンとしては非常に軽量です。

・優れた耐久性

一枚板から持ち手も一体で成形され、ネジ等で取付けた一般的なフライパンのように使っているうちにグラグラしてくるといったことはありません。また溶接箇所もないので強度にムラがなく変形に強く、もし変形しても元に戻すことができます。キャンプやバーベキューなどハードな使用条件にも最適です。

・しっかりと立ち上がったフチ

絞り技法では、外側からまさしく絞り込んでいく様に叩いていくので、フライパンのフチをしっかりと立ち上げることが可能です。深さも充分にあり、炒め物でたくさん食材をいれてもすぐ溢れたりしません。

・ぴったりはまる専用蓋

Real Classic フライパンの大きな特徴として、手作りでは珍しい専用の蓋が用意されています。冷間加工だからこそ、蓋が内側にぴったりと合うまで微調整することが可能です。
蓋も同じく熱伝導性に優れた鉄製で、煮込んだり、蒸し焼きにしたりと料理の幅が拡がります。そのままオーブンに入れて調理することもできます!

===安全性への配慮===

Real Classic フライパンの材料は必須栄養素でもある鉄と油焼き仕上げの食用油だけ!化学物質によるコーティングなど無く安心安全です!化学塗料による防錆塗装もしておりませんので空焼きも不要です。

===ご使用方法について===

市販品は鉄が素地のままで「油ならし」が必要ですが、Real Classic フライパンはご家庭ではできない食用油の焼き付け仕上げが施されていて、すぐにお使いいただけます。熱伝導性に優れているため火加減はいつもより弱めがオススメです。(IH調理器をご利用の場合は、特に急な強加熱は変形をおこしやすいのでご注意ください。)
蓋の取っ手とフライパンの持ち手は、調理方法によっては熱くなる場合がございます。ミトンを使うなど火傷には充分ご注意下さい。(フライパンの持ち手は放熱性に優れ、弱めの火であれば素手で持つことができます。)

===お手入れについて===

ご使用後はフライパンが熱いうちにタワシで水洗いしてください。表面の油分が失われるので食器用洗剤や金タワシは厳禁です。その後火にかけて乾かすか、水気を切ってタオル等で良く拭き取ってしまってください。

===無期限無償修理保証===

通常使用におけるサビや変形を無期限で無償修理いたします!商品に彫られたサインが確認できれば必要書類等はございません。往復の送料はお客様負担となります。また穴が空くほど放置されたサビや著しい変形等で修理を承れない場合もございます。

【在庫限り】12インチ Real Classic フライパン ver.2 蓋付きセット "Simple" 商品の説明


【在庫限り】12インチ Real Classic フライパン ver.2 蓋付きセット "Simple"


最新のクチコミ

★★★★★ 5

すぐ商品も届きました!13も14も性能的に変わらないのでiPhone13に携帯も未開封だと思います!!綺麗でした。中にモバステが出してる取り扱い説明書もついていて、データ移行等々やり方が記載されており、詳しくない人でもちゃんとデータ移行できました。次もここで買ってもいいかなと思っています。

  • you********さん
購入品

★★★★★ 5

届いたモニターを確認すると、画面に黒い埃の混入がありました。メーカーに連絡をして、モニターの写真と購入店を伝えると、すぐに新しいモニターを送って頂けました。代替品にはドット抜けや埃の混入もなく一安心。代替品の箱に不良品を入れて、代引きで返送するだけで迅速に丁寧に対応していただけました。このメーカーは信頼できるメーカーです。

  • wav********さん
購入品

★★★★☆ 4

性能は良いと思いますが、設定を追い込もうとすると難しい。説明書が少し不親切な所があり、不都合が生じたときの解決に時間がかかる。また、初期設定がハイスペック寄りなので標準では接続できない機器が出てくる。良いところは落ちないところ。今のところ電波が途切れたことはなく、ネットのレビューも同様。知識があって設定を追い込める人には向いていると思います。また、スマホやタブレットの接続程度は何も問題ないと思います。ネットワークカメラやネットワークテレビをつなげようと思うと難しくなる。追記その後ネットワークカメラとテレビは無事つながりました。いずれもオート設定では繋がらず、手動で細かい設定が必要でしたが、いずれも旧製品でしたのでやむを得ない部分もありますね。星を4つに上げました。

  • yos********さん
購入品

★★★★☆ 4

8年使ったキャノンMG6730からの買い替えです。サイズは1周り小さくなっていると感じました。設定は、ガイドに従ってやれば簡単にできました。スマホとの連携は、前回初めてキャノン製品を購入した時はてこずりましたが、今回はキャノンのアプリで機種を変更すればよかっただけなので、こちらも簡単にできました。プリンタのインクも2つついていましたので、別購入の手間が省けて助かりました。うちは毎日使わない時々使用ユーザです。家庭で必要な書類や、子供の学校便り、年賀状宛名印刷をする程度なので、こちらのプリンタで十分かと思っています。印刷音もこんなものだと思いますので、まったく気になりません。1つてこずったのが、背部のコードをつなぐ箇所が凹んでおり、コードを持って差し込もうとすると指がつかえて力が入らず差し込みにくかったことです。差込口が少し斜めになっているのに気づかず、背後から垂直に差し込もうとして時間を要しました。コードが背面に飛び出して壁にあたってしまうのを防いだり狭い場所にも置き易くするためだと思いますが、差込口が斜めなのが分かり易くしてもらえたらよかったな、と思い、★4つです。

  • izu********さん
購入品

★★★★★ 5

梱包もシンプルでしっかりしていて安心しました。自分で交換しましたが、元々デフォルトで付いていたバッテリーと入れ替えるだけで簡単でした。HPの純正だからですかね?フィッティングもバッチリでした。バッテリーもちゃんと認識されているようで、今のところ問題無く使えています。

  • por********さん
購入品

★★★★★ 5

PCを処分するにあたってのデータ移行用に購入しました。ホワイトのカラーがとてもいいです。値段も安く買えたので満足です。

  • con********さん
購入品

★★★★★ 5

注文した翌々日に到着しました。速やかなご対応ありがとうございます。梱包も丁寧で大変満足です。iPhone XRからの機種変更にiPhone 13を購入しました。やはり画面が大きいと操作しやすいですし、重さも慣れているので。ピンクを選びました。綺麗な優しい色味です。顔認証とか異なる操作もありますが、これから慣れていきたいと思います。製品自体は問題ありませんでした。

  • par********さん
購入品

★★★★★ 5

注文してから3日ほどで届きましたので早速WEB授業に使うことができました。起動、シャットダウンも速くとても快適です!

  • tmb********さん
購入品

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